Najprostszy dżem z dyni i jabłek zachwyci fanów jesiennych przetworów. Słodka dynia i winne jabłka doskonale się uzupełniają. Dżem jest idealny na śniadaniowe kanapki, do słodkich naleśników czy do przełożenia ciast. Dżem z dyni z jabłkami najlepiej jest przygotować w sezonie na dynie, czyli między wrześniem a listopadem. Przygotowanie go nie zajmie dużo czasu, a efekt Liczba gruszek zależy od ilości dżemu, jaką chcemy uzyskać. KROK 2. Gruszki bez skórki wrzucamy do garnka o grubym dnie i gotujemy na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas, aby zapobiec przywieraniu dżemu. Dżem doprawiamy wedle upodobań sokiem z cytryny, cukrem, cynamonem. Opcjonalnie doprawiamy kardamonem i cukrem wanilinowym. Przepis na dżem ze śliwek krok po kroku. Śliwki porządnie umyj, przekrój na cząstki i usuń pestki. Śliwki włóż do garnka i zalej 2 szklankami wody. Dodaj szczyptę cynamonu. Gotuj owoce przez 20 minut, aż zmiękną, a woda wyparuje. Po tym czasie śliwki podsmaż przez 10 minut. Następnie dorzuć cukier i smaż przez 40 minut. A do tego bez długiego gotowania owoców i bez cukru żelującego. - tylko kilka składników. - z dowolnych, dojrzałych gruszek. - prosty sposób na zagęszczenie dżemu. Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut. Liczba porcji: 4 słoiki po 250 ml. Kaloryczność kcal: 350 w 1 słoiku. Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska. Nalewka ze śliwek robi się w trzech naczyniach, które widać na zdjęciu poniżej. W 2-litrowej butli z metalowym uchwytem jest nalew spirytusowy, w którym oprócz śliwek nie ma ani grama cukru, ani żadnych innych dodatków oprócz kilku goździków. 3-litrowa butla z uchwytem szklanym to śliwki zasypane cukrem i po czterech dniach Wybieram miękkie jabłka i gruszki, średnio po kilogramie i małą dynię, najlepiej intensywnie pomarańczową. Składniki. na około 1,5 litra dżemu. 7 dużych gruszek (użyłam soczystej Konferencji) 9 średnich kruchych jabłek. około 80 dag dyni- dwie czubate szklanki dyni pokrojonej w kostkę. sok z 1 cytryny. 1 łyżka z czubkiem miodu. Przygotujmy bimber z owoców. W pierwszym etapie musimy zadbać o owoce. Umyte zdrowe i dojrzałe owoce w miarę możliwości rozdrabniamy i umieszczamy w beczce 200L. Dodajemy rozpuszczony w wodzie cukier. Uzupełniamy, beczkę wodą tak by znalazło się jeszcze miejsce na matkę drożdżową (około 5L). Jabłka i gruszki obrać, pokroić na kawałeczki, skropić sokiem z cytryny, połączyć z aronią. 3. Wsypać cukier i cynamon. ( Gdy owoce są kwaśne można dodać więcej cukru). 4. Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu do uzyskania odpowiedniej gęstości. Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków, szczelnie Cebulę posiekaj. Wszystkie składniki wrzuć do dużego garnka z grubym dnem. Doprowadź do wrzenia, a potem gotuj ok. 40 minut. Gorącą masę przełóż do suchych, gorących, wyparzonych w piekarniku słoiczków. Ustaw je na blacie do góry dnem, przykryj gazetami i kocykiem. Pasteryzuj tak przez co najmniej 20 minut. Strona główna » Przetwory » Dżem z aronii, jabłek i gruszek. Dżem z aronii, jabłek i gruszek Możecie z niej przygotować zarówno dżem, sok oraz nalewkę. Poniżej znajdzie sprawdzony przepis na mój ulubiony dżem z aronii, jabłek i gruszek, wzbogacony aromatycznym cynamonem. Ilosć porcji. 12 słoików (212 ml) 6muY.